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L-谷氨酰胺

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1000
产品编号
所属分类
食品添加剂
数量
-
+
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0
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1
产品描述
参数

  N乙酰L-谷氨酰胺

  分子式C11H21N5O5

  CAS NO:35305-74-9

项目

规格

外观

白色结晶粉末

含量

98.0-101.0%

PH

1.7-2.8

目数

80

干燥失重

0.6% max

灼烧残渣

0.2% max

比旋度

-11.5-13.0

透光度

95.0%  min

氯化物

0.04%  max

0.1%  max

硫酸盐

0.048% max

30ppm max

重金属

10ppm max

2ppm max

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